Comment rendre inactif un caractère ?

La commande \string permet de rendre inactif le caractère qui la suit. Plus précisément, si le caractère qui la suit est un caractère « actif » (comme _ ou ^), \string affiche ce caractère sans l’interpréter, sauf si c’est une contre-oblique, auquel cas elle affiche le nom complet de la commande qui la suit. La nuance n’a pas d’importance dans le cas de \string\LaTeX par exemple, mais est un peu plus sensible dans le cas de \string\}.

\documentclass[french]{article}
  \usepackage[T1]{fontenc}    % Encodage T1 (adapté au français)
  \usepackage{lmodern}        % Caractères plus lisibles
  \usepackage{babel}          % Réglages linguistiques (avec french)
  \pagestyle{empty}           % N'affiche pas de numéro de page

\begin{document}
\LaTeX{} peut autoriser l'écriture de la chaine de caractère
\string\LaTeX. N'est-ce pas tout simplement 
\string_incroyable\string_ ?
\end{document}