Que signifie l’erreur : « \begin{⟨env⟩}
allowed only in paragraph mode » ?#
Il existe de nombreux emplacements (à l’intérieur du mode horizontal,
en mode mathématique, etc.) où il n’y a aucune sens à avoir
un hors-texte mathématique. Avec mathtools (ou amsmath),
la totalité de ce hors-texte ⟨env⟩
est tout simplement ignorée.
Sources
FAQ erreurs - Lettre B, sur le site Developpez.com
LaTeX Companion, 2e édition, Frank Mittelbach, Michel Goossens, Johannes Braams, David Carlisle, Chris Rowley (Pearson, 2006)